口感如同古典乐　意大利精品啤酒登台

记者陈敬哲／台北报道许多啤酒品牌趁着夏日推出活动，海尼根推出小平酒款外，虎牌啤酒也正式在台上市，强调搭配台湾快炒本土味，意大利精品啤酒“PERONI沛罗尼”则在不同市场取向，推出专属西餐精致啤酒，能在红酒与...

记者陈敬哲／台北报道

许多啤酒品牌趁着夏日推出活动，海尼根推出小平酒款外，虎牌啤酒也正式在台上市，强调搭配台湾快炒本土味，意大利精品啤酒“PERONI沛罗尼”则在不同市场取向，推出专属西餐精致啤酒，能在红酒与白酒再多选项。

美乐啤酒公关活动副理李宜庭表示，不同地区对啤酒口味喜好不同，英国喜欢气泡感较低，德国则是遵照古法，仅用小麦、大麦、啤酒花等，不使用副原料，意大利PERON则加入玉米，让口味与气泡清爽细致，相当适合搭配西餐。

意大利PERON啤酒气泡相当绵密，不会上层充满泡沫，酒液却没有气泡感，但口感却不像汽水，如同古典乐在在口中绽放，由于口味不会过于苦涩，相当适合当作西餐佐酒，不论意大利面、PIZZA、或开胃小点，都能点缀飨宴。

李宜庭补充，由于清爽口感与细致气泡，不论价位西餐都相当适合意大利PERON啤酒，相对于红酒或白酒，需要了解年份、产地、品牌，意大利PERON啤酒更容易当作佐餐酒，选择门槛相对较低。

PERONI沛罗尼结合台北101的随意鸟地方与DA ANTONIO意大利餐厅，设立风尚酒吧，不但能够在85楼观看台北市美景，同时也可享受顶级美食与啤酒，当然也能在典雅义式小酒馆，体验多样独特的义式餐饮体验。

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