合肥中小学“午餐工程”方案或下周发布 [有意思]

合肥市“午餐工程”文件之前已经上报市政府，预计下周将得到批复。午餐工程将由教育、卫生等多部门联合推进，如何建设、如何管理等问题都要等到文件批复，届时会向社会公众发布详情。七里塘小学的午餐很受学生欢迎。...

合肥市“午餐工程”文件之前已经上报市政府，预计下周将得到批复。午餐工程将由教育、卫生等多部门联合推进，如何建设、如何管理等问题都要等到文件批复，届时会向社会公众发布详情。

七里塘小学的午餐很受学生欢迎。

据新安晚报报道，中小学午餐服务工程，是合肥市政府推行的一项民生工程。早在2015年，针对合肥市中小学多数没有食堂，而很多家长中午没有时间接送孩子或准备午餐的情况，合肥市各县区就已纷纷开展推进“中小学生午餐服务工程”。

目前，合肥主城区中小学午餐服务工程进展如何？有多少学校有食堂？又有多少学校需要企业进行午餐配送服务？

记者从合肥市蜀山区教体局了解到，该区目前共有56所中小学，含民办学校在内，目前已经有9所中小学有食堂。

按照计划，今年该区还有11所学校将在秋季入学后启用食堂，其中6所为新建学校，另外5所学校食堂是改建而成。“目前我们蜀山区还没有学校开始午餐配送服务。”蜀山区教体局安全科叶科长说，“我们昨天下午5点才摸底结束，数据都是最新的。目前有10所中小学有午餐配送需求，其中最少的一个学校有几十名学生，最多的有200多人，一共有1475名学生。”

叶科长告诉记者，从数据上看，学生对于午餐配送需求量并不是很大，这主要跟其他服务机构提供服务有关，其中最主要的就是小饭桌。

记者了解到，包河区和庐阳区关于学生午餐配送的摸底情况还在进行中，目前还没有统计数据。“我们区有48所中小学，其中11所有食堂，目前实现午餐配送的学校有6所。”包河区教体局计财科万科长介绍，该区老城区正在改建两所学校的食堂，待到秋季入学，有食堂的中小学将达到13所，“至于摸底的情况，目前陆续在上报，但没有截止，我们要求是截至6月20日。”而庐阳区目前一共有38所中小学，其中11所学校有食堂，实现午餐配送服务的学校暂时还没有。

记者注意到，从已经有统计数据的摸底情况看，瑶海区中小学对午餐配送的需求量最大。该区教体局安全规划科付科长介绍，瑶海区共有47所中小学，其中15所有食堂，只有一所学校已经开始午餐配送服务，那就是十三中。付科长告诉记者，上周瑶海区教体局刚刚完成摸底工作，有32所学校7000多名学生倾向于午餐配送服务。

随后，记者从合肥教育局了解到，全市“午餐工程”文件之前已经上报市政府，预计下周将得到批复。午餐工程将由教育、卫生等多部门联合推进，如何建设、如何管理等问题都要等到文件批复，届时会向社会公众发布详情。

合肥市“午餐工程”文件之前已经上报市政府，预计下周将得到批复。午餐工程将由教育、卫生等多部门联合推进，如何建设、如何管理等问题都要等到文件批复，届时会向社会公众发布详情。

七里塘小学学生排队领午饭，吃完还可以在教室休息。

面对正在推进的午餐工程，很多家长担心孩子吃不好，更是担心不卫生。学校怎样保证午餐物美价廉又安全，广大家长非常关心。

孩子放在学校吃饭，配送午餐的企业都是谁？不少家长关心这个问题。瑶海区教体局安全规划科付科长介绍，午餐配送企业或由教体局和区政府统一招标，“目前市里文件还没下来，但肯定是政府部门统一招标。”

蜀山区教体局安全科叶科长告诉记者，午餐配送企业首先要有资质，至于如何招标，目前只有两种方式，一种是确定菜谱，一种是确定金额。“如果确定菜谱的话，那我们肯定选价格相对便宜的；如果确定金额，那肯定选菜谱相对丰富的企业。”叶科长说，为招标的事，合肥几个主城区教体局的工作人员也曾一起商量过，因为没有经验可供参考，目前还没有最终定下来。

“每天吃什么菜，这都是要提前公示的。”包河区教体局计财科万科长介绍，对于配送的午餐，他们要求有营养，而且一个星期之内每天不能重样。“一个星期内不重样是可以做的，均衡营养，也让学生吃到不同口味，但不可能一个月甚至一年不重样，这要考虑实际。”

“对于菜品的问题，国家在这一块有一个营养标准，合肥市也准备出一个相关标准。”叶科长介绍，将来或许会根据标准来定每天吃的菜。不过他也坦承，根据营养摄入来计算菜品，是一件比较复杂的事情，操作起来不是很容易。“但至少要做到营养、安全、卫生，不能天天一样让学生吃得厌烦。”

“我们已经有一部分学校开始午餐配送，有一个参照标准。”万科长介绍，午餐配送的价格也是家长关心的话题，该区已有午餐配送的学校，价格一般在9元，菜有一荤、一个半荤、一素和一个汤。而其他几个区教体局相关人员也表示，午餐配送的价格在10元左右。

那作为民生工程，午餐配送是否有政府补贴呢？蜀山、瑶海和包河区教体局相关人员均表示，目前还没有收到政府补贴的通知，只能由家长解决。

“这块市里应该有指导意见，孩子吃完饭肯定不能放羊，要有监管，否则安全问题令人担忧。”蜀山区教体局安全科叶科长说，他们曾到北京、上海和广州进行过午餐配送的调研，“上海北京就不存在孩子该干吗的问题，因为他们是朝九晚五，孩子吃饭完也该上课了。但合肥情况不一样，所以管理上的问题也来了。”叶科长介绍，管理是必须的，但是具体怎么排，是午休还是上兴趣课，或者是安排集体活动，那就由各个学校自己去做。

包河区教体局计财科万科长告诉记者，该区已有的经验中，一般安排老师值班，对学生进行监管。“但是这就产生一个问题，这是老师工作之外的事情，而且牺牲了他们的休息时间，所以要给予适当补贴。”万科长说，如果以后有午餐配送需求的学生很多，那么就有必要增加专门的生活老师来进行管理，“到时候可以进行一个统计，然后汇报给政府，争取财政补贴。”

“不知道市里文件会不会有体现，老师值班是肯定的，但是劳务补贴这一块也要跟上，我们当然希望市、区财政能解决这个问题。”瑶海区教体局安全规划科付科长说。

“孩子放在学校吃饭，那饭菜是否卫生？”对于午餐配送服务，很多家长有这方面的担忧，食品安全和卫生也是他们最为关心的话题。而记者从教育部门了解到，这一块的监管也是整个午餐配送工程中考虑过的。

“首先招投标的时候就确定配送企业必须是有资质的，然后在后期午餐配送过程中，我们教体局和市场监督管理局将定期进行检查。”瑶海区教体局安全规划科付科长说，“当然学校是第一责任人，他们的把关也很重要。”付科长介绍，《瑶海区中小学午餐服务工程实施意见》目前正在征求意见，将作为规范*文件于7月份出台，届时将对食品安全、卫生、营养和保障措施等都有细化规定。

“保障安全和卫生是第一位，我们每天配送的午餐提前要公示。”包河区教体局计财科万科长介绍，在监管中，将由卫生部门对午餐配送以及后厨进行不定期抽查。

从今年秋季开始，庐阳区所有中小学将推进两项工程，即“午餐工程”和“放心班工程”。

从今年9月1日开始，庐阳区所有中小学将推广午餐服务工程，所有学生都可以在学校就餐。推进“午餐工程”不仅仅解决学生吃饭问题，还把它作为一项教育资源进行运用，把教育要素渗透在“午餐工程”。

此外，还将开设放心班，这是由学校在午间和下午放学后组织开展的学生集体托管形式，是学校里的“午间课堂”和“四点半”课堂。