菇农王裕宏自创品牌 反转负债人生

“让生活更美好的农业达人”4台中市新社区是香菇的故乡，从小生长在新社的王裕宏，靠着香菇原本收入颇丰，却因扩展太快而惨赔新台币5000多万元，最后缩减规模，靠着自创品牌的高品质香菇，债务即将还清。43岁的王裕宏...

“让生活更美好的农业达人”4台中市新社区是香菇的故乡，从小生长在新社的王裕宏，靠着香菇原本收入颇丰，却因扩展太快而惨赔新台币5000多万元，最后缩减规模，靠着自创品牌的高品质香菇，债务即将还清。

43岁的王裕宏生产的香菇，在国道泰安休息站“道农市集”初试啼声，4天就卖了20多万元，这让种香菇已30年的王裕宏大为振奋，决定从传统批给大盘商方式走入自创品牌的直销市场。

新社是香菇盛产地，全台几乎有80%的香菇是从新社卖出的，尤以干燥香菇为最大宗，从小生长在新社的王裕宏，打从10几岁青少年时期就在香菇寮打工，遇到被誉为“天下第一菇”的王幼青，改变他的一生。

王幼青这位香菇前辈，不但收王裕宏为徒，把一身种香菇的绝活教给他，还帮助王裕宏自行创业，出钱又出力，让年纪轻轻的王裕宏，创业不到5年，营业额就冲破3000、4000万元，成为王裕宏人生的重要贵人。

王裕宏指出，因为年少轻狂，不断扩张场地，香菇寮一度扩大到2甲，且他忙着把太空包载到台北花市卖；太空包1个100元，比香菇好赚多了，又不用照顾，本末倒置的结果就是一败涂地，创业8年惨赔5000多万元。

个*不服输的王裕宏，与妻子刘怡珍8年前决定东山再起，但这次缩减规模，精简到6分地，全心全意照顾好香菇，结果产值反而比以前2甲地时还好，生产的香菇，不管卖相、肉质和香度都比别人强，而且通过ND检验，2014、2015连续两年，王裕宏的香菇参加全省香菇评鉴分获冠、亚军。

王裕宏指出，他很幸运，自家香菇寮旁刚好没有果园，所以不会受到采用惯行农法的果园喷洒农药影响，加上香菇寮四周以草生围绕，让小动物有自然生态的食物，不会随意进入菇寮搞破坏。偶而田螺、松鼠、斑鸠和猴子也会造访，但乐天的王裕宏觉得“它们吃是我赚到，证明我的香菇寮没有农药。”

在国道休息站卖香菇，王裕宏说，可以直接面对消费者，知道消费者的想法，感觉很扎实，如今5000万元的负债只剩下几百万，为了感谢妻子的不离不弃，王裕宏决定以夫妻的名字“宏珍”做为香菇品牌，卖的是一种“宏”愿，一种“珍”心和一种夫妻一体共同的信念。

因为自己过去曾受教于人，如今王裕宏也不藏私的将技术传授给两名年轻人林政荣及吕嘉均，这两人都是参加台中市农业局“青年加农”的学员，两人都很感谢王裕宏倾囊相授，从养菌、割包、采收等细节都毫无保留指点，家住新社的林政荣已开始整建菇寮，正式成为一名菇农。