炎热酷暑 吃清凉退火
人类有别于其他动物，除了游泳泡水、吹风散热，还有吃凉*退火食物的智慧，中医生建议最好温食，才不易伤肠胃。彰化基督教医院侯俊成表示，老祖宗留下很多清凉退火的食品清单，从蔬果到饮料，可供民众参考。如要食用...
人类有别于其他动物，除了游泳泡水、吹风散热，还有吃凉*退火食物的智慧，中医生建议最好温食，才不易伤肠胃。
彰化基督教医院侯俊成表示，老祖宗留下很多清凉退火的食品清单，从蔬果到饮料，可供民众参考。如要食用冰品，最好吃清冰，少ym油、砂糖制成的乳制冰品，否则摄取过多热量形成脂肪，体胖就容易热。
侯俊成认为，冰是水制成的，既然吃冰消暑，可直接多喝水，同样有散热效果。此外，西瓜不宜一次吃半颗 ，年轻气旺没问题，上了年纪恐“冻未条”。
“先判断体质再退火，效果更好。”秀传医院中医生廖婉婷说，手脚冰冷、吃凉一点食物容易腹泻的人，对清凉退火食品浅尝即止，不能多吃。另冰冷食物易伤胃，绿豆汤放凉喝，温开水冲泡柠檬，既退火又不伤肠胃。
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