从鸡蛋研创抗免疫力系统　台南北农师生抱大奖

记者黄芳禄／台南报道鸡蛋里不再挑骨头!台南佳里国立北门农工畜保科学生，就老师教导所学，从鸡蛋里找到增强人体增强免疫力抗体系统，属生技技术大突破，抱回全国技职院校特优奖，全校师生和校友闻讯赞赏不已。高雄正...

记者黄芳禄／台南报道

鸡蛋里不再挑骨头!台南佳里国立北门农工畜保科学生，就老师教导所学，从鸡蛋里找到增强人体增强免疫力抗体系统，属生技技术大突破，抱回全国技职院校特优奖，全校师生和校友闻讯赞赏不已。

高雄正修科技大学本月21日举办104学年度教育部补助技职校院建立策略联盟、共同推动专题制作计划，由20所大学院校与22所公私立高职策略联盟共同推动专题制作比赛，台南市佳里区国立北门农工畜保科发表“基因转殖人类溶菌酶鸡蛋之生产”，大放异彩，获得生物科技领域，特优奖。

参与专题制作同学有郭峻豪、陈建中、翁梓航、杨子毅四位同学， 其中陈建中同学接受访问表示“从抽质体，到将质体打入鸡胚胎，虽然辛苦、但收获很大，其中包括要将针头**鸡蛋看似简单，但实际上并不容易。”

人的溶菌酶主要在眼泪、唾液等黏膜组织都有，可以抵抗细菌、病毒及增加免疫系统，陈建中同学兴奋说，未来可添加在婴儿及老人食品，商机无限，这次的得奖让我们觉得我们的努力被肯定，真的很爽”。

拥有台大学生物机电博士学位的校长张福祥强调，北门农工有将近一成博士学位的老师，所以非常鼓励老师与学生投入科展、创意展，专题制作等研究，发展学校特*。

这次专题制作的指导老师是杨昆霖老师与王志明老师，拥有成大基础医学博士的杨昆霖老师表示，透过科展、创意展、专题制作的研究，能让老师与学生在专业知识上与实作上都有成长，这样的学习能有效达成专门技术人才养成。