台湾独有花生甜甜圈　统一多拿滋业绩可望增长1亿元

记者彭梦竺／台北报道近几年来外食市场持续发烧，国人对于餐饮要求越来越高，面对日益竞争的市场，统一多拿滋总经理洪尧欣表示，他们在商品开发必须要从风味、口感、卖相不断升级进化，今年除了商品丰富*、店面改装...

记者彭梦竺／台北报道

近几年来外食市场持续发烧，国人对于餐饮要求越来越高，面对日益竞争的市场，统一多拿滋总经理洪尧欣表示，他们在商品开发必须要从风味、口感、卖相不断升级进化，今年除了商品丰富*、店面改装及新开幕之外，还会精进小小烘焙师这块的发展，预估今年的业绩可望有1亿元的增长。

Mister Donut今日起以花生好事为主题季，推出花生波堤、花生天使波堤、花生天使巧克力、花生法兰奇、花生欧菲香共5款甜甜圈，精选台南11号花生，搭配4种甜甜圈体开发出3种花生吃法，价位从35元到40元不等，期望能借推出花生系列的甜甜圈，让消费者眼睛为之一亮外，更能扩大客层，吸引更多民众到店选购。

洪尧欣指出，Mister Donut在台湾已经经营12年了，根据他们观察发现，消费者很喜欢尝鲜，新品的开发可以成功的带来新来客，因此他们从以往的2个月一个主题季，改成6个星期发表一个新主题，2016年以来已经成功推出草莓季、樱花，以及花生季，消费者反应都很不错，期望可以再度带来2成的增长。

展望2016年，洪尧欣表示，今年他们的目标是总店数达到61间店，与7-ELEVEN合作的店可以达到150间，并由台北慢慢拓展到中南部；至于业绩表现部分，洪尧欣指出，成长的动能还是商品的丰富*，除了持续开发新品之外，新店面的开幕，或是既有店面改装成自取式，可以有效减少消费者等待时间，以往各门市都会针对小朋友举办的小小烘焙师制作甜甜圈活动，今年也将全面升级，预期2016年业绩目标可以有1亿元的成长。