改善渔港设施　台南市府行销青山渔港

记者李文生／台南报道台南市政府农业局行销将军区青鲲鯓的青山渔港，23日，在青山渔港召开记者会，农业局渔港及近海管理所长周璃朝、南县区渔会理事长周万松等出席，欢迎民众到青山渔港品尝乌鱼子、蚵仔面线、虱目鱼...

记者李文生／台南报道

台南市政府农业局行销将军区青鲲鯓的青山渔港，23日，在青山渔港召开记者会，农业局渔港及近海管理所长周璃朝、南县区渔会理事长周万松等出席，欢迎民众到青山渔港品尝乌鱼子、蚵仔面线、虱目鱼柳、虾干等在地特产及体验难得 “喊鱼”叫卖过程。

渔港及近海管理所长周璃朝表示，青山渔港兴建于民国41年，45年启用至今。县市合并后，市府陆分别于100年办理青山渔港拍卖市场及渔具仓库改建工程，101年办理青山渔港西南航道青山桥补强工程，102年办理青山渔港港区泊地疏浚工程，103年办理渔港西南航道疏浚及改善渔市拍卖场设施经费，104年整建青山渔港渔市场西面码头，总计经费达6234万6千元，105年办理青山渔港渔北突堤码头整建工程，经费为1450万元。

青山渔港位于将军区青鲲里，外有青山港汕沙洲屏障，全盛时期有200艘渔船筏。港区泊地1.56公顷，水深2~3米，码头430米，属于传统渔村渔捞作业基地。当地的虾干、虱目鱼柳及乌鱼子等颇受消费者喜爱。

南县区渔会青山渔港主任周朝寿表示，每天下午2时于渔船进港卸下最新鲜的鱼货，渔市场随即进行拍卖，最多时每天有约2000公斤渔货，最少仅数十公斤。主要渔货为沙鮻、乌加网、三牙仔、帕头、红虾等，目前红虾已进入旺季，今年的价格为每公斤800元，比去年多100元，主要是量少。假日前来参与“喊鱼”叫卖的民众为平日的1倍。而火烧虾风晒制成的虾干，每台斤行情约1200元，只在12月至次年4月生产。