文件名称:第六届中国饭店文化节将于5月在重庆举行

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4月6日，第六届中国饭店文化节新闻发布会在北京梅地亚中心举行。发布会宣布，由中国饭店协会与重庆市商务委员会联合主办的第六届中国饭店文化节，将于5月4-7日在重庆举行。

中国饭店协会副会长平安稳，我委党组成员、副巡视员孙华培等领导出席发布会。新华社、中央电视台、新华网、中新社、中央人民广播电台、中国网、国际商报、旅游卫视、经济日报、参考消息、光明日报等四十多家媒体前来报道。

本届文化节将以“大住宿、新餐饮、产业链”为主题，以推进住宿餐饮业供给侧架构性改革为主线，通过论坛峰会、展览展示、产业对接、考察交流等形式，全面展示住宿餐饮业当前转型升级、创新融合的新成果、新动能、新格局。届时将举办十多场专题论坛、产业对接活动，开放1.8万㎡专业展览展示，预计将有国内外2000多家品牌饭店餐饮企业参会交流，近5万专业观众参与。

新闻发布会上，中国饭店协会副会长平安稳结合当前住宿餐饮市场环境，重点介绍了本届文化节的七大亮点：高屋建瓴解读新政，发布行业新消费、新动能；推进行业去库存优化产能，增加高品质行业供给；引导有效投资，促进消费升级；推动科技创新与产业融合，加速行业数字化进程；弘扬工匠精神，厚植行业工匠文化；倡导绿色发展，推进行业发展与生态环境相协调；助力长江特色餐饮发展，打造长江经济带新增长。

我委党组成员、副巡视员孙华培就重庆本地住宿餐饮发展，以及本届文化节的筹备支持等具体情况做了解读。他表示，重庆政府和重庆商务委已为本次活动做好了配套基础保障，包括交通、住宿等。为提高本次活动的运营力、影响力、开创力和引领力，结合活动涉及行业的实际情况，为增强参展参会人员的体验性和互动性，在活动开展期间，重庆市将分别开展“还记得儿时妈妈的厨房是什么样吗？”“你看你看大师的厨房”“味道不只是气味，还是一种艺术”等特色活动。并且，还将帮助企业研究产业如何融合发展等问题。