原标题：重磅丨疫情重创“九毛九” 关停北京天津武汉三地餐厅

疫情对餐饮业的影响持续发酵。继延迟开业后，5月12日，九毛九(9922.HK)发布自愿公告，称决定关闭客流较少的门店及停止在北京、天津和武汉的九毛九餐厅。

九毛九在公告中指出，为缓解疫情对集团业务运营的影响，董事会在审阅门店的业绩后宣布，决定实施多项节省成本措施，以降低租金，所用原材料及消耗品的成品以及其他经营开支。而上述关店决定也是该等措施的一部分。

“受疫情影响，部分九毛九西北菜门店面临亏损。经过内部讨论，这部分的门店先进行闭店会比经营到租约期再关店的亏损少一些。”5月13日，九毛九集团方面对21世纪经济报道如是回复。

该集团还表示，目前九毛九西北菜这一品牌正在面临转型升级，除了华南和海南的门店外，其他地区的门店集团将会使其在租约到期后自然关闭，“尽管其中有不少成绩很好的门店。我们这一举动的目的是把品牌管理半径缩小，把转型升级做好，之后再做新一轮的开店扩张。”

据天眼查数据显示，九毛九成立于2005年8月30日，是山西手工面连锁品牌，于今年1月15日登录港股市场，上市4个月，股价大涨80%，没想到遇到疫情袭击。

在此之前，集团旗下主力品牌之一的“九毛九”已经开始出现品牌老化的迹象，没想到此轮疫情会成为压倒它的最后一根稻草，加速集团对其“动刀”(升级改造)的步伐。

据悉，目前九毛九集团旗下共有5个特色品牌，分属不同的餐饮细分形态，分别是：九毛九、太二、2颗鸡蛋煎饼、怂、那未大叔是大厨。其中，“九毛九”和“太二”是集团核心品牌，两者加起来的收入占比超过98%。

去年，九毛九集团实现收入26.87亿元，同比增长41.97%；调整后纯净利润2.17亿元，同比增长174.7%。截至去年12月31日，九毛九的餐厅数量为143家，比2018年减少4家；太二餐厅数为126家，比2018年增加了61家；2颗鸡蛋(自营和加盟)总数为65家；怂、那未大叔是大厨分别各有一家。

至于此次关停的门店总数究竟有多少，九毛九方面尚未透露。但该集团表示，九毛九西北菜这一品牌的发展历程已有二十余年，一直以阶梯式发展，并强调这次闭店是一个重整旗鼓的阶段。

“未来一段时间，九毛九集团的第一重点是发展太二酸菜鱼，其次是做好九毛九西北菜的转型升级，同时也将对新品牌的研发进行投入。”不过，疫情始终带来一定不确定性，九毛九在公告中称，“集团将密切关注疫情在中国的发展情况及适时调整其餐厅网络拓展计划。”

(责任编辑：DF120)