朗豪坊agnes b. Cafe再有朱古力软雪榚含菌超标
2018-01-19 15:46:18

旺角朗豪坊agnes b. Cafe一款名为Mystery Black的朱古力软雪榚,再发现总含菌量超标,食物安全中心指令店铺停售所有软雪糕,如有足够证据会提出检控。食品安全中心早前跟进一宗食物投诉时,在这间店铺抽取朱古力软雪糕样本,检测显示总含菌量及大肠菌群含量都超出法例上限。中心跟进调查时,再抽取同款但不同批次的软雪糕化验,发现总含菌量每克九万七千个,仍然超出法例上限,当时店铺未进行彻底清洁和消毒。

中心表示,总含菌量超标,显示产品卫生情况欠理想,不表示会引起食物中毒。