跌了，跌了！随着五一的临近，猪价不但没有上涨，反而接二连三的下跌出现，让不少养猪户可慌了起来。要知道猪价可是跌了将近一个是多月，中间就没有像样的上涨出现，猪价也从19元的高峰，跌到了如今的16元附近。大家都在期盼五一假期利好的来到，能够打一个漂亮的翻身仗。可是谁也没有想到，近期东北猪价的上涨，最终不过是昙花一现，这不，今日猪价再次迎来了全线下跌，继续探底15元。

市场消费低迷，猪肉消费不振，出栏生猪的大幅增多，伴随着上半年猪价行情几乎一直在持续走低。可是市场对猪价的调控打压却是丝毫不减。根据数据显示，3月份我国进口了39.1万吨的猪肉，和去年同期相比，同比增长了207%，2020年第一一季度，中国猪肉进口总量达到了95.1万吨，和去年同期相比翻了一番。

与此同时，国家为了调控猪价，促进消费，今年以来已经累计向市场投放了33万吨的储备冻肉。可以说进口猪肉的大量来到，以及储备猪肉的投放，极大的制约了今年猪肉价格的上涨。随着五一的临近，昨天华商储备再次向市场投放了2万吨的储备冻肉，在市场消费不振的当前，随着冻肉的释放，恐怕近期猪价会下跌无休止，养猪户期盼的五一上涨要再次凉凉了？

截止到今天，根据生猪价格网发布的数据显示，全国猪价下跌幅度进一步扩大，超过16个省市猪价呈现下跌态势。外三元均价已经跌至16元一斤，较昨日环比下跌0.2元。其中，北方多地猪价已经跌破15元关口，黑龙江以14.5元的猪价垫底全国。而华南，华东这些猪肉主销区，近期猪价走势也是不容乐观，不少地方猪价已经跌破16元一斤，大有探底15元一斤的可能。

肉和牛排加工

目前随着猪价的持续走低，猪肉价格也在不断回调。根据农业农村部发的最新消息，截止到目前，猪肉批发价格已经连续10周下降，下跌幅度达到6元/公斤，不少地区的猪肉价格回到了“二十时代”。然而肉价的下跌，并没有增加猪肉的消费，不少猪肉贩子表示，受疫情的影响，市场经济下行，终端猪肉消费不振，近期也在大搞活动，降低价格，希望能够刺激消费，拉动猪肉销量，可是效果往往不够理想。那么随着五一假期的来到，今年五一猪价还有上涨的可能吗？

肉贩子表示，五一猪肉猪价上涨的可能性不大，但是未来猪价触底反弹的可能性还是比较高的。

一方面，生猪价格虽然持续下跌，但是猪肉供给紧张的局面并没有改变。根据数据显示，我国正常情况下，猪肉年消费在5000万吨以上。而提供5000万吨猪肉，需要保证年出栏3.3亿头的生猪存栏，和大约3200万头的能繁母猪存栏。受去年非洲猪瘟的影响，国内生猪产能去化严重，同比减少了40%。

虽然随着非洲猪瘟的稳控，以及国家加大对养猪户的扶持补贴，今年生猪存栏和能繁母猪存栏都有不小的增长。但是即便是增长最多的能繁母猪，目前也仅仅不过2000多万头，也就是说当前猪肉供应不但紧缺，而且缺口之大不亚于去年猪价最高的十月份。何况今年受疫情的影响，饲料，猪仔等养殖成本大幅提高，养猪户压力较大，如果猪价持续走低，那么势必会打击养猪户的积极性，是不利于国内生猪产能恢复的。

另一方面，随着全球疫情的蔓延，国外养殖场纷纷关闭，猪肉价格大幅上涨，全球猪肉供给恐将面临紧缺。根据媒体报道，受新冠疫情的影响，美国，加拿大，巴西等猪肉出口大国，近期都因为疫情的影响，工人确诊等因素，导致养猪场被迫暂时关停。受此影响，美国3月份冷冻猪肉库存环比减少4.2%，导致鲜肉市场猪肉价格大幅上涨，局部地区猪五花价格甚至翻倍。

众所周知，美国，加拿大，巴西是世界三大猪肉出口国家，占据着全球肉类供应65%的份额。随着全球肉类出口供应的减少，以及进口贸易的受阻，中国进口猪肉也将受到影响。在国内猪肉供给依然紧缺的前提下，随着库存储备猪肉的不断消耗，市场猪肉消费的不断恢复，进口猪肉的减少，对未来猪价的恢复也是极为有利的。