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五香酥骨鱼是深受广大人民群众喜爱的美食，尤其适合老年人、儿童及孕妇食用，也是下酒不可多得的美食佳肴。该产品营养丰富，含有丰富的钙、矿物质及微量元素。
五香酥骨鱼是以海鱼为主要原料，经特殊工艺加工而成，如；黄花鱼、带鱼、红蟹鱼、沙丁鱼、偏口鱼、、等等。 鱼骨酥而不烂，鱼肉软硬适口而不碎，咸甜适中，可做成多种口味，，该产品可散装零售，也可做成软罐头！！
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