土瓜湾长宁街康宁花园地下一间餐厅，厨房员工早上开炉时发生爆炸，三男一女受伤，包括两名餐厅员工及两名男顾客，其中一名五十七岁男员工及一名五十三岁的男顾客，他们大部分皮肤烧伤，昏迷送往伊利沙伯医院救治，其中男员工情况危殆。另外一名六十三岁男顾客，就手部受伤，餐厅另五十八岁女职员，就受惊过度不适送院。多名途人及居民听到爆炸巨响报警。

消防表示，爆炸现场面积大约五米乘十米，消防到场时已经无明火，爆炸威力强大，餐厅严重损毁，停泊在店外的四架私家车及对面一间店铺也受波及，车窗玻璃碎裂，消防在店內发现两樽十五公斤装的石油气，气罐无损毁，会与机电工程署调查意外原因，并通知屋宇署跟进，事件中毋需疏散居民。机电署经初步调查后，相信现场无过量储存石油气，怀疑餐厅员工在开炉时，有气体泄漏，引致爆炸。