高雄知名老牌冰店盘点 热点
2018-02-06 20:58:08

在炎热的时候去到了台湾高雄后,这是来到这里的游客一定要去的老牌冰点,那就来看看高雄知名老牌冰店盘点,到时候你们也可以去哦~

高雄知名老牌冰店盘点

甘家冷冻芋——解暑降温三大圣品之一

说起消暑的冰品,豆花、挫冰最热门,冷冻芋则比较少见到,其实它在中南部城市有不少专营店。冷冻芋虽然就是冰镇后的芋头,但处理上还是有些费工。一般选用槟榔芋,由于槟榔芋淀粉含量颇高,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。在处理方面,上好的芋头煮透冷却后要用密封罐封装起来,以确保新鲜芋头的原味不会挥散。

一颗冷冻芋只是一碗糖水两小块芋头,但这芋头真是粉糯不烂又好香甜,两粒下肚也没有饱足感,分量刚刚好。冰冰凉凉的糖水也有很浓郁的芋香,一点不觉得腻味,芋头口感细软,绵甜香糯,实属消暑圣品。

推荐:冷冻芋

地址:高雄市苓雅区自强三路113号1楼

斗六冰城——冰凉令你心旷神怡

斗六冰城,虽说叫冰城,其实就是冰店,装修也显得有时间的沉淀。

主打纯手工自制古早味冰品,虽然店面不起眼,却是当地人最爱的冰店之一!招牌冰激凌红茶以香甜冰激凌搭配浓郁红茶,还有圣代、冰激凌蛋糕、棒冰等选择,口味也非常丰富,手工制作更为天然香醇哦!尤其要推荐的是冰饼,是用雪糕夹心饼干,颜值高,味道佳。