常言道：民以食为生。做餐饮行业通常来说都是赚钱的，因为每个人都要吃饭，这么一算，市场还是比较大的，不过餐饮的种类比较多。那么，2018做什么餐饮项目赚钱呢？我们一起来具体的了解一下相关的信息吧。

做什么餐饮项目比较赚钱？

1、中餐。中餐是指具有中国风味的餐食菜肴，其中又分为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。每个菜系都有其独特的风味。除了”八大菜系“之外外还有一些在中国较有影响的菜系，比如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。

现在是国际化的时代，中国也越来越受国际的关注，而作为中国出名的中餐，以其独特的中国风以及经典的口味。不但受国人的喜爱，也获得越来越多的外国友人的好评。其市场及前景更是无需担心，其经营范围广，从十来平米起步都能够进行经营，投资成本低。市场稳定，没有后顾之忧。

2、奶茶。奶茶近几年也是深受广大消费者的喜爱，其消费者从几岁到四五十岁的都有，因其可加热制冷适合各个季节的运营，其受欢迎程度甚至超过很多餐饮行业。而且奶茶店店面几平米就可以满足，一两万便可开店且利润高。一杯奶茶成本价在一元到两元，可以卖到8到15元，其利润可想而知。也不需要太多人手，自己以及一两个朋友就能经营下去。

小编提醒：如果你开的店只做普通的大众餐，没必要开到市中心。还有要看看你的资金链，根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈，选址敲定前一定要算清楚一笔账：除去房租、人力、采购等前期预估成本。要知道，相较于传统的热门商圈，一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择，那里成本更低。