翠华控股(01314.HK)行政总裁彭炯豪表示，可能在农历新年后才会调整餐牌价格，他指中港两地同业竞争很大，上半年度内地同店销售录得低单位数下跌，而香港同店销售就维持平稳。他强调，不希望通过加价增加同店销售，而是要刺激人流拉动增长，未来将有新品牌推出，也会新设面包工厂。

彭炯豪说，上半年度香港业务纯利贡献下降，主要由于有部分店铺租约到期，共关闭三间店铺，所以贡献减少，但强调集团仍然继续札根香港，下半年度将在香港再开三间分店，连同在上海及华南地区分别开三间及两间店铺，全年整体开店十三至十五间，未来可以加快开店速度，又预期内地业务占比继续上升。

首席财务官杨东指出，现在在香港的食品单价平均为六十至七十元，冀可维持毛利率稳定，集团派息比率在六成至七成，现金流可维持较高派息。