食物及卫生局副局长陈肇始表示，食物安全中心与巴西驻港领事沟通过，得到五间巴西公司入口肉类到香港的详情，显示并无出现食物安全及品质问题。食品安全中心顾问医生何玉贤补充，其中四间涉事巴西肉商，与当地欺诈案有关，不涉及食物安全问题；余下一间提供的肉类验出有沙门氏菌，而香港并无禁止有沙门氏菌的肉类入口，只要彻底煮熟就无问题，因此不会要求业界回收或销毁巴西肉类。至于正付运入口的巴西肉类，不可进入香港市场，业界可自行决定退回或销毁。

食环署向超过一百名香港冻肉和餐厅业界代表，简介禁止巴西肉类进口的最新情况。有到场的业界代表不满未获署方邀请，未能参与会面。餐务管理协会主席梁振华就指，香港餐厅八成使用巴西冻肉，禁止进口令业界成本增加，可能引起倒闭潮。也有冻肉入口商说，早前订购的数十个货柜巴西冻肉陆续运抵，损失难以估计。