5月10日全国的生猪均价已经跌到了30元每公斤左右的关口，像东北地区猪价已经全面跌到了15元一斤以下。而即使是在南方高价区出价也比之前一段时间有所下跌。有一些地区猪价已经跌破了14元一斤，但是从我们的猪肉消费来看，目前猪肉的价格仍然保持在25元以上的价格，有的地区仍然需要28元左右。像我昨天去菜市场购买的猪肉价格是二十五元一斤，但是在超市里面仍然要27块8。既然生猪价格已经下调，为何猪肉价格还要这么贵呢，今天我们就来聊一聊。

第一，猪肉价格相对于前期来讲也已经有所下跌了

这是一个不争的事实，我们在2月份的时候，国内的很多地方猪肉的价格仍然要30元一斤以上，但是现在基本上已经在25元左右。这说明猪肉的价格是随着生猪价格下跌而不断的下降的，这个过程，当然可能没有生猪价格下跌那么明显，而且有一定的滞后性。毕竟我国前一阶段受到疫情的影响，猪肉的消费需求并不是很旺盛，但同时市场上的猪肉供给量也不多，所以造成了猪肉价格居高不下。

而随着近阶段各地恢复了正常的生活秩序，猪肉的价格也开始缓慢的下降。从我过年的时候在家里买猪肉是30块钱一斤，到现在在家里买猪肉，只要23~24块钱一斤，两个多月的时间，猪肉价格下跌了，接近6块钱，可以说跌幅也是比较明显的。

第二，近期猪肉消费处于淡季，价格应该还会继续下调

本来第二季度就处于每年的猪肉消费淡季的时候，而今年的情况可能会更加严重一些，因为受到疫情影响，老百姓的收入水平也有所下降。所以很多消费者在购买猪肉的时候，可能就会多想一想，可能就会减少猪肉的购买需求。在这种情况下，由于生猪供应开始大规模的复苏，导致供给量增多而需求量减少，这样就会进一步刺激猪价下跌，所以在第2季度也就是未来的一两个月内，猪肉的价格应该还会继续下调，这是一个相对来说可以肯定的趋势。

第三，猪肉价格何时才能回归到正常水平？

这一轮猪肉价格上涨的主要原因仍然是因为升值供给不足，导致需求和供给之间的矛盾缺口太大。现阶段国家已经采取了很多的措施来恢复猪肉的供应，比如说扩大生猪的生产规模，从国外进口大量的猪肉，向市场不断的投放中央储备猪肉，而这些措施都能够在一定程度上稳定猪肉的价格。但是由于到了下半年，可能猪肉的需求量会增加，也会进一步导致猪价，可能仍然在较高的水平上波动，短期内回归到正常水平的可能性并不大。当然我们这里说的正常水平，主要是指像去年夏天以前价格在15元以下的水平。

如果从长期来看等到明年生猪产能恢复到正常情况下，能够满足我国每年5000万吨猪肉消费需求，那么猪肉的价格就会逐步的回归到正常的水平。只不过今年我们可能是等不到了，明年的话应该没有太大的问题，当然这只是我个人的判断。可能并不一定完全正确，如果你有什么不同的意见或者想法，也欢迎您在下面留言，说说您的观点，感谢您的阅读。