为确保全县老百姓吃上放心食品，阳谷质监局深入贯彻上级有关要求，采取五项措施严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行为。

    一是开展调查摸底，全面掌握情况。对全县食品添加剂生产企业和食品生产企业使用添加剂的情况进行全面巡查，对获证食品生产企业使用添加剂的品种和类别建立台账，摸清无证生产、食品小作坊使用添加物质的情况。

    二是加大培训力度，增强企业自律。举办全县食品生产企业人员培训班，传达上级文件精神，学习有关法律法规，签订质量安全责任承诺书，要求企业严格执行产品标准，不能滥用食品添加剂，不能使用非食品原料加工食品等。同时通过公开工作信息、定期回访等途径进行食品安全责任宣传，强化企业自律意识。

    三是加强监督检查，落实企业责任。对全县各获证食品生产企业进行全面检查，重点检查企业原料（添加剂）采购验证把关，原辅料进货验收、出厂检验、食品添加剂使用管理等各项制度是否运行有效；各项记录是否真实有效；是否严格落实了企业主体责任等。对检查中发现存在问题的，责令生产企业限期整改，并依法追究相关责任。

    四是严肃追究责任，保持高压态势。对检查中发现制度不全、落实不严、责任不清等情况的，责令企业限期整改；对问题整改不合格或提供虚假质量证明的，一律按规定要求停止生产销售；对因企业制度不健全或责任不落实造成使用非法添加物质的，一律责令停产停业；对故意非法添加的，一律吊销生产许可证，依法没收非法所得和用于违法生产经营的相关物品；对造成的危害进行赔偿，并及时向公安等部门进行通报，严格追究相关人员责任，确保检查效果。

五是加大信息报送，形成整治合力。对检查中发现的问题、隐患等信息，及时上报市局及地方政府相关部门，形成监管合力；充分发挥群众力量，引导、鼓励群众举报，扩大监督的层面和广度，努力消除一切食品质量安全隐患。 (张洪丽)